Japp, snart kommer våra goa vänner på lite FIKA (vad annars...) så nu står kladdkakan i ugnen.

Seg kladdkaka med vit choklad

2 ägg
3 dl socker
125 g margarin
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
ca 100-150 g vit choklad

Smält margarinet. Vispa ägg ock socker pösigt. Rör i margarinet samt de övriga ingrdienserna. Häll smeten i en bröad springform. Tryck i bitar av den vita chokladen. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.

Servera med grädde uppblandad med hallon eller blåbär!