Hmmm, funkar det!? Javisst! Har länge tänkt att jag ska testa, men har inte riktigt vågat, men gjorde det idagoch den blev riktigt riktigt god! har gjort förr med vit choklad i, men nu uteslöt jag kakaon och tog lite mer mjöl och vaniljsocker istället!

Till detta serverades det björnbärsgrädde!

125 gram smör
2 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl (drygt)
2 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 nypa salt

Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och rör ner. Blanda de torra ingerdienserna och vänd ner i smeten. Häll i en smord och bröad form. In i mitten av ugnen i 30 minuter i 150 grader!